イベントは樽たる倶楽部の顔である。


イベントのご案内

金沢宴会「花の金沢宴会」


　樽たる倶楽部鉄人シリーズ第２戦はもちろん、
「フランス料理の鉄人」富山第一ホテルの塩田シェフの第１戦に対して、
金沢「和の鉄人」南料理長。
金沢マリアージュ玉姫殿に押しかけて、鉄人対決シリーズ「花の金沢宴会」
を開催します。　皆様のご参加をお待ちしています。
　尚　小矢部よりマイクロバスを運行します。　ご都合の良い場所でご乗車下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　献杯

日時　平成９年４月２４日(木)PM６：３０〜
場所　金沢　玉姫殿（金沢市松島１−３０）
　　　　TEL 0762-40-1105
会費　８，０００円（別途バス代2,000円）
参加締切　４月１９日

マイクロバスを運行表。
待ち合わせ場所 　　 　　出発時間
樽たる倶楽部事務局前　発 17:30
ＪＲ北陸本線石動駅前　 発 17:45
小矢部武道館前　　　　　発 17:50

詳しいパンフレットをお送りします。
お問い合わせ参加申し込みはemailアドレスを明記の上junro@nsknet.or.jpまでお知らせ下さい。


富山宴会「日本酒とフランス料理を味わう会」



　フランス料理と日本酒とゆう一見ミスマッチを楽しむ会です。
昨年は搾り立て新酒が白ワイン、３年古酒が年代物の赤ワイン。
そして自慢の大吟醸はシャトーものにも劣らぬ、味わいでした。

さて、今年の料理は・酒はいかがでしょうか。楽しみです。

日時　　平成９年３月２４日（月）午後６：３０より
場所　　富山第一ホテル　フランス料理「ルミエール」
　　　　　富山市桜町
会費　　８，０００円
参加締切　３月１８日






東京宴会
　いつも富山県内でおいしい物の宴会を羨ましくお思いの県外の会員の皆様、お待たせしました。
富山湾の重油流出事故で取れたての海の幸を持ってゆけるか心配ですが、
旨いもんもってくちゃ。まっとられ。

日時　　平成９年２月５日（水）午後７：００〜
場所　　神楽坂　鳥茶屋
　　　　　新宿区神楽坂４−２　tel03-3260-6661
会費　　８，０００円
参加締切　２月１日




滝乃荘宴会（平成９年　１月１７日）小矢部市　滝乃荘

料理 酒 コメント
滝乃荘自慢　　　　　　　　　　　　　　　　
　　お任せ料理		 平成８年度産　大吟醸　醸

平成８年度産　樽たる倶楽部　オリジナル純米酒

平成６年度産　三年古酒

 やっぱり温泉が一番！だが、
この宴会でゆっくり温泉につかっていいただいた方は
何人いらしたであろうか？
最後まで宴会場を占領した参加者の皆様ご苦労様でした。


しゅん家宴会（平成８年　８月２３日）富山市　しゅん家

料理 酒 コメント
前菜    白海老とみょうが、大葉の生姜じょうゆ和え




　　　　岩かきのムース　トマトぞえ




        焼き茄子のスモークサーモン巻き




向付    本日とれた魚を使った一品




椀      松茸のお吸い物（松茸が入れば）




強肴    合鴨のロースととれたて野菜のサラダ




魚料理  帆立貝柱の牛肉巻焼




メイン  ディッシュ和牛ヒレ肉の一口ステーキ




食事    氷見うどん




デザートシャーベットいろいろ柚子、桃、キウイ
平成８年度産　大吟醸　醸
熟成途中だが、大吟醸の気品を備えている。香りと旨みをお楽しみ下さい。


平成８年度産　樽たる倶楽部　オリジナル純米酒
まだ荒々しいが香り、味は申し分ない。

平成６年度産　三年古酒
老練な大人を感じさせる。若干のヒネ香や渋みがあるがそれがくせになりそうだ。

 　富山支部　矢後さんいちおしのお店。その名の通り旬の食材を生かした料理にはファンは多い。樽たるの酒との競演が楽しみ。


鮎あゆ宴会（平成８年　７月１８日）砺波市　川金

料理　　　　　　　　　 酒 コメント
鮎料理 平成８年度産　大吟醸　醸
平成８年度産　樽たる倶楽部　
　　　　　　オリジナル純米酒
平成６年度産　三年古酒
 鮎の宝庫庄川のほとりに位置し、鮎料理で古くから有名な料理旅館。
本日は鮎を中心にした料理をお願いした。


金沢宴会（平成８年　４月２３日）金沢市　マリアージュ玉姫殿

料理 酒 コメント
会席料理 大吟醸　「醸」
樽たる倶楽部
　オリジナル搾り立て原酒
 金沢支部長の南平治総料理長の玉姫殿。
いつもながら、こんな会費で大丈夫なのか心配になる料理。
そして歓迎してくださる坪根社長

参加しなきゃ損・・・筆者


富山宴会（平成８年　３月２６日）富山市　富山第一ホテル　ルミエール

料理 酒 コメント
＜新酒を楽しむ会＞

海の幸のマリネ
お肉のスモークサラダ添え
鴨のロール巻き　干しすもものソース
すずきの蒸し焼き　ラタトゥーユ添え
グレープフルーツ風味
シャーベット
鹿肉と猪肉の赤ワイン煮込み
デザート
パン
コーヒー		 大吟醸　新酒
樽たる倶楽部
　オリジナル純米新酒
三年古酒		 　新酒とフランス料理を楽しむ会向けにチーフコックの
塩田正昭（１９９６年世界料理オリンピック選手団チー
ムキャプテン）さんとソムリエの称号を持つ板東尚支配
人に料理のアレンジをお願いした。

　大吟醸、新酒、三年古酒それぞれ個性を発揮した。



東京宴会（平成８年　２月　９日）東京神楽坂　鳥茶屋

料理　　　　　　　　　　 酒　　　　　　 コメント
鳥茶屋
うどん会席料理

 大吟醸　「醸」
樽たる倶楽部オリジナル
純米酒「醇」
搾り立て新酒		 富山新湊ナカノより直送したべにずわいがにを
１人に１匹ついたのは圧巻でした。

市山宴会（平成７年１２月　７日）砺波市　かに料理　市山

料理　　　　　　　　　 酒　　　　　　　　　 コメント
かにづくし 樽たる倶楽部オリジナル
純米酒「醇」		 当初の予定通り、かにを食べる寡黙な宴会となるかと思いきや、
いつものよく食べよく飲みよく喋るの宴会でした




宴会スナップ

平成８年２月９日　東京宴会　神楽坂　鳥茶屋にて
　右より「指圧の心」の浪越徳治郎先生と　東京支部長の林佳恵さんと　蔵元　黒田順郎
平成８年２月９日　東京宴会　神楽坂　鳥茶屋にて
浪越先生に宴会をしめていただいた。
宴会参加者と記念撮影
平成７年度　総会　黒田酒造株式会社にて

　もちろん総会といえども宴会です。
　
鴨かも宴会　小矢部市西山荘

　鴨と醇の宴会

酒好きもんの秘密結社